Directeur commercial / Directrice commerciale

Directeur commercial / Directrice commerciale



Descriptif du poste:

Sa fonction générale est la mise en oeuvre de toutes les actions nécessaires à la gestion d'un réseau de corners intégrés en GMS, à sa croissance et à la notoriété des marques, tout en garantissant l'excellence opérationnelle de son secteur. Ce rôle est déterminant dans la croissance globale du CA de l'entreprise, sa rentabilité mais aussi de la satisfaction de nos clients et de nos partenaires.
Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, le(a) Business Manager a comme principales missions
GESTION OPÉRATIONNELLE : Garantir les performances opérationnelles du secteur Veiller à la rentabilité du secteur en mettant en place des plans de production et des actions de suivi Garantir le respect des normes hygiènes et sécurité alimentaire conformément à la réglementation en vigueur Garantir la bonne application de la politique achat de nos marques, du passage des commandes à l'approvisionnement
MANAGEMENT ET RESSOURCES HUMAINES: Participer activement au recrutement des équipes de cuisine Assurer le bon fonctionnement de l'équipe Assurer la gestion du temps de travail Mettre en place les actions préventives ou correctives pour garantir l'excellence opérationnelle.
RELATION CLIENT ET PARTENARIAT :Assurer le rôle d'interface avec les Directions de magasin, veiller à l'image de la marque, à sa promotion et à la pérennité de la relation contractuelle Mener des points réguliers d'activité, d'actualité et informations sur les contrat avec les Directions de magasins Participer à la mise en place d'animation des corners du secteur Participer à la mesure de satisfaction client .Savoir être force de proposition au travers de retours terrain

Profil recherché:

SAVOIR ETRE : bonne expression écrite et orale; autonomie; esprit d'équipe; Agilité; Adaptabilité; Rigueur
PRE-REQUIS : BAC+ 2 management des unités commerciales- Connaissance de l'environnement de la grande distribution -1ere experience food