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Annonce archivée

Cuisinier / Cuisinière

Annonce du 29/08/2018

Rémunération : 1 498,47

L'Étang-Salé (97427)

Emploi

Offre

Nous recherchons un cuisinier d'expérience (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant pendant le service de midi, des desserts et de la carte du sucré l'après-midi.
Vous serez amené à participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de service restauration.
Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
Vous devrez préparer de l'entrée au dessert, assurer la présentation pour le service, respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et gérer les stocks nécessaires.
Vous serez également garant de l'entretien et la propreté de la cuisine et de ses éléments.
Vous êtes volontaire, dynamique, courageux et créatif.
Vous maitrisez les normes HACCP et vous savez calculer un ratio.

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