Commis / Commise de cuisine de collectivité
Annonce modifiée le 22/03/2024
Rémunération : 1 766 € A débattre
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 11
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Sainte-Marie (97438)
Emploi
Offre
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Salaire : Mensuel de 1766,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois
La Semaine de l'emploi 2024 de France Travail "la connexion des talents" revient pour une 7ème édition, du 25 au 29 mars 2024 sur toute l'île dans les 5 secteurs en tension !
L'employeur pour ce recrutement participe au JOB DATING du lundi 25 Mars à la NORDEV entre 09H00 et 12H00.
PRÉSENTEZ VOUS AVEC 1 CV ACTUALISÉ
Éligible au contrat PEC
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Votre rôle est de :
-Gérer les denrées et les stocks;
-Aider à la préparation des repas, des goûters : vous confectionnez ou réchauffez les repas en respectant les normes d'hygiène, en appliquant la méthode HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire, etc.).
Vous veillez à la qualité et à la présentation des préparations.
Vous renseignez les fiches de suivi et de traçabilité.
- Distribuer les préparations culinaires : vous maintenez et/ou remettez en température les préparations culinaires. Vous assurez le service des repas dans le respect des pratiques d'hygiène.
- Vous assurez l'entretien des locaux et du matériel de cuisine : vous nettoyez puis rangez la vaisselle et les ustensiles ainsi que l'intégralité des locaux de la cuisine (sol, mobilier, matériel) dans le respect des pratiques d'hygiène.
L'organisation, l'autonomie, les règles d'hygiène, la sécurité, le travail en équipe, sont des idées que vous concrétisez ! La connaissance des normes HACCP est obligatoire.