Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Nous recrutons un boulanger (H/F) pour notre équipe de Chaussée Royale.

Le boulanger (H/F) est chargé du processus de production du pain sous ses différentes déclinaisons, ainsi que des viennoiseries et autres compléments sucrés ou salés en vente sur son point de travail. Ses responsabilités, outre la confection de produits de boulangerie, vont de la gestion des fournisseurs et des stocks à la commercialisation.

Ses missions sont les suivantes :

- Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité
- Suivre les étapes de préparation du pain
- Manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipement
- Vendre et conseiller le client
- Effectuer le suivi du stock et tenir informer le responsable réseau boulanger
- Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production
- Participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage
- Diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente

Son profil :

- Avoir un grand sens de l'organisation et de rigueur
- Faire preuve d'anticipation et d'initiative
- Avoir le sens du service
- Avoir de bonne qualité relationnelle

Le métier vous passionne ?
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