Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Salaire : Mensuel de 2274,00 Euros à 2528,00 Euros

RESPONSABILITÉS :

Votre rôle en qualité de Manager sera de gérer des services et participer à la gestion du restaurant.
Vous devrez garantir la qualité des services, superviser l'équipe et assurer la satisfaction client tout en respectant les procédures. Vous serez également responsable de la gestion des ressources humaines et des coûts des matières premières.
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, vos missions seront les suivantes :
1. Gestion de service
- Responsabilités vis-à-vis de la clientèle
- Responsabilités opérationnelles sur son restaurant
- Responsabilités financières
- Responsabilités vis-à-vis du personnel
- Responsabilités vis-à-vis de l'image de l'enseigne et de l'accueil des visiteurs
2. Gestion du Restaurant
Responsabilité des plannings
Responsabilité de la formation
Responsabilité des produits et machines
Responsabilité de la gestion du personnel et des payes
Rémunération : Entre 2273,90€ brut mensuel (soit 1800€ net mensuel) et 2528,53€ brut mensuel (soit 2000€ net mensuel) en fonction de l'expérience du candidat.
Statut : Agent de maîtrise
Type de contrat : CDI temps plein
Lieu : Saint-Pierre, Le Port, Saint-Denis et Saint-André Plusieurs poste sont à pourvoir sur toute l'île.

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce poste requiert une grande capacité d'adaptation, d'autonomie, de polyvalence et une communication excellente.
Votre aptitude à motiver et à diriger les équipes sera cruciale, de même que votre expertise en management.
Le candidat recherché doit être capable de superviser à la fois le service et la gestion globale du restaurant.
Une connaissance approfondie de la législation sur la restauration rapide est indispensable. Une expérience préalable dans le secteur de la restauration est requise.