Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager



LadySushi est spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise depuis 2014. Il est l'un des leaders du marché en métropole.
La franchise s'est implanté à la Réunion et recherche un/e Assistant/e manager H/F pour son restaurant à Saint-Pierre.
Véritable bras droit du manager vos principales mission seront les suivantes :
* Qualité de service irréprochable
* Ouverture et fermeture du restaurant
* Accueil client, prise de commande, encaissement sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle
* Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant
* Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire
* Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes
* Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité
Management :
* Intégration de nouveaux arrivants
* Former son équipe pour développer les compétences de chacun
* Encadrer, manager, animer et fédérer son équipe
Compétences attendues :
* De formation Bac à Bac +3, vous justifiez d'une expérience réussie en tant qu'assistant manager (idéalement dans le secteur de la restauration rapide)
* Vous avez le goût pour le travail en équipe et aimez les challenges
* Vous êtes dynamique, polyvalent, rapide et efficace
* Vous avez des capacités d'adaptation
* Vous aimez travailler en équipe
* Vous avez l'esprit d'analyse et de prise de décision
* Vous êtes doté d'un sens du relationnel
* Vous savez gérer les priorités
* Vous êtes en capacité de gérer des situations de stress
* Vous vous engagez respecter la confidentialité de l'entreprise
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : 11,83€ par heure
Nombre d'heures : 27 par semaine
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Programmation :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel