Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Alternance :

Au cours de votre année d'alternance, vous apprendrez à réaliser les tâches en lien avec :
- La mise en valeur des produits dans le rayon boucherie
- Le conditionnement des produits
- La préparation et transformation des viandes
- La vente conseil et la relation client,
- Le maintien du bon état marchand du rayon
- L'utilisation des outils en vigueur en matière de suivi de stock
- La mise en œuvre des consignes en matière de tenue des réserves
(rangement et nettoyage)
- L'entretien du matériel de rangement et de manutention
- Le contrôle de la réception des marchandises
- La mise en œuvre des procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, propres au rayon boucherie

A NOTER: ce poste s'adresse à des personnes qui sont intéressées par le métier de Boucher en hypermarché, et suivront donc une formation tout en travaillant.