Responsable QHSE restauration H/F

RÉFÉRENCE OFFRE: PJ1909-0510
Lieu : Martinique
Contrat : CDI
Niveau de diplôme : Bac+5
Domaine/secteur : Restauration




L’ENTREPRISE
Le cabinet ATOUT’RH Conseil, spécialisé dans le recrutement CDI-CDD zone Antilles-Guyane, recherche pour le compte d’un de ses clients, Groupe spécialisé dans le secteur de la restauration, un(e) RESPONSABLE QHSE RESTAURATION H/F.



LE POSTE
Sous l’autorité de la Direction des Moyens Généraux, vous devez en respectant les objectifs budgétaires : améliorer, maintenir et faire appliquer sur le terrain le système de management QHSE du Groupe.

Vos missions se déclinent comme suit :

Faire évoluer les procédures PMS et piloter leur déploiement sur le terrain avec les Responsables opérationnels des sites.
Mettre à jour le PAQ et superviser sa mise en oeuvre
Réaliser la mise à jour des études HACCP. Piloter les process d’amélioration continue
Suivre les indicateurs QHSE et les résultats d’analyses bactériologiques. Animer les indicateurs auprès des équipes. Mettre en places les plans d’actions correctifs
Réaliser les audits internes ou superviser les audits externes QHSE. Réaliser les audits qualité des fournisseurs alimentaires
Coordonner avec les autres services la création de nouveaux produits ou l’amélioration des recettes. Participer aux études de faisabilité et suivre leurs mises en oeuvre sur le terrain
Concevoir des outils spécifiques (supports de formation, notes de service, ….) pour promouvoir les plans d'amélioration de la performance, la culture d'amélioration continue et les bonnes pratiques auprès des collaborateurs.
Réaliser une veille permanente sur les évolutions de la réglementation (lois, certifications, etc.) en matière QHSE
Gérer la tenue et la mise à jour des Documents Uniques de Prévention des Risques professionnels en collaboration avec les Responsables opérationnels. Superviser la mise en œuvre des plans d’actions pour améliorer les conditions de travail et garantir la conformité des process, des installations, matériels (etc) au regard des exigences d’hygiène et de sécurité.
Préparer les réunions de CSE sur le volet Hygiène et sécurité
Piloter les contrats et les interventions des prestataires QHSE (nettoyage, dératisation, vérifications périodiques, etc)
Définir et mettre en œuvre la démarche de responsabilité sociétale et de développement durable du Groupe. Optimiser notamment les coûts et process de gestion des déchets
Manager l’Assistante QHSE



VOTRE PROFIL
Titulaire d'un Bac+5 dans le domaine de la qualité (type Master, école d’ingénieur), vous justifiez d'une expérience professionnelle significative au sein d'un service qualité dans un environnement agro-alimentaire, idéalement en restauration (6 ans d’expérience minimum).

Les techniques d’audit n’ont plus de secret pour vous.

Vous êtes un(e) réel animateur(trice), opérationnel(le), pédagogue, sensibilisant par votre leadership, votre pragmatisme et votre proximité, l’ensemble du personnel aux enjeux de la démarche qualité, sécurité et environnement.

Enthousiaste, tenace et rigoureux(se), vous aimez travailler en équipe et avez une forte capacité à motiver et animer vos collaborateurs.

Vous possédez des qualités rédactionnelles.

Vous faites preuve de facultés d’adaptation et avez un réel esprit d’analyse et de synthèse.

Autonome, réactif(ve), vous êtes force de proposition et à la recherche d’innovation permanente.



CANDIDATURE
Vous vous reconnaissez? Merci de nous envoyer votre CV et courrier de motivation par email en précisant la référence de l’annonce en objet : PJ1909-0510