Pizzaïolo / Pizzaïola

MartiniqueEmploi & ServicesEmploi Annonce du 26 septembre 2018

Rémunération 1 669,72

Le Carbet

97221

Emploi

Offre

Vous serez en charge de la réalisation des plats de la carte des pizzas classiques et élaborées et les recettes de pâtes fraîches.
Selon l'organisation de l'établissement, vous réaliserez les pâtes à pizza utilisées, préparerez les garnitures simples (tomates, les différents fromages, les herbes aromatiques) et les garnitures élaborées (les sauces d'accompagnement, les fruits de mer.
Vous assurez le pétrissage et la panification de la pâte, effectuerez la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza, élaborées le plus souvent selon les recettes italiennes classiques.

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