leader/maÎtre d’hÔtel ou chef de rang (h/f)

MartiniqueEmploi & ServicesEmploi Annonce archivée

Type de contrat CDI

Expérience exigée > 3 ans

Le Lamentin

97232

Emploi

Offre

ANTILLES RECRUTEMENT recherche pour son client, un LEADER / MAÎTRE D’HÔTEL (H/F).

Vous travaillez au sein d'un restaurant spécialisé dans les viandes et grillades.

Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation, vous garantissez la satisfaction du client et la qualité du service rendu. En véritable
chef d'orchestre, vous cordonnez l'activité du personnel de salle de restaurant, organisez et contrôlez le travail des équipes
tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.
Vos missions consistent principalement à :
- Assurer la coordination et la gestion de la salle et du bar
- Animer l'équipe de salle
- Gérer la relation clientèle (de l’accueil du client à la fin du service)
- Être garant d'une démarche et d'un service de qualité auprès des clients
- Assurer l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs
- Participer à la clôture et la vérification des caisses
Cette liste prend en compte les principales missions sur le poste, elle n'est pas limitative.

Profil recherché :
De formation BAC+2 en restauration/hôtellerie, vous justifiez d'une solide expérience de chef de rang ou à un poste
similaire.
Dynamique, organisé(e), disponible, réactif(-ve), vous êtes connu(-e) et reconnu(-e) pour vos compétences managériales
organisationnelles et commerciales.
Dôté(-e) d'un bon esprit d'équipe, vous avez le goût du challenge et la culture du service de qualité et du résultat.

Vous vous reconnaissez à travers ce profil ? Candidatez !

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