Annonce archivée
Directeur / Directrice de cuisine
Annonce modifiée le 30/03/2024
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Fort-de-France (97200)
Emploi
Offre
Directeur / Directrice de cuisine
Salaire : Horaire de 11.65 Euros
Au sein d'un restaurant de type brasserie, vos missions seront les suivantes :
- Organiser le travail des équipes
- Encadrer l'équipe en cuisine
- Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaire à la préparation des plats
- Garantir sécurité et hygiène dans l'espace de travail et de stockage
Profil recherché :
- Minimum CAP Cuisine ou équivalent
- Une expérience managériale équivalente idéalement
- Vous avez le sens de l'organisation et un bonne capacité de gestion de votre stress
- Restaurant à taille humaine vous devez faire preuve de polyvalence
Le poste est à pourvoir immédiatement