Cuisinier H/F

Cuisinier / Cuisinière

Salaire : Mensuel de 1890,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

Zakari est un café inspiré des coffee-shops anglo-saxons, un lieu feel good ou l'on (re)découvre le café de spécialité et on déguste une carte de brunch saine et gourmande.

Pour notre ouverture à Fort-de-France, on recherche un Cuisinier(e) créatif et motivé(e) pour embarquer avec nous dans cette superbe aventure ! - Ouverture prévue en aout/septembre 2022.

En tant que cuisinier(e) au Zakari tu seras le bras droit des gérants, tes missions seront principalement :
- Participer à la sélection des produits
- Participer à l'élaboration des recettes et des fiches techniques
- Préparation, assemblage et envoi des plats pour le service
- Gestion des stocks & commande fournisseurs
- Mise en place, application et vérification des normes HACCP

On recherche un profil :
- P A S S I O N N É avant tout
- ponctuel(le)
- autonome, avec un sens des responsabilités et de l'organisation
- Curieux et impliqué- Nous allons créer la carte du coffee-shop ensemble il est primordial que tu sois motivé pour cette tâche.
- intransigeant sur la qualité, la propreté et l'entretien du matériel
- connaître et appliquer les normes HACCP
- être ouvert d'esprit & dynamique

Ce qu'on veut offrir à l'équipe du Zakari :
Un service uniquement en journée, 2 jours de repos consécutifs, pas de coupure/pas de service le soir
Une atmosphère de travail bienveillante
Mutuelle 2.0
Un poste qui offrira des possibilités d'évolution
Formation interne