Annonce archivée
Cuisinier / Cuisinière
Annonce du 22/06/2018
Rémunération : 1 500 €
Fort-de-France (97200)
Emploi
Offre
Restaurant japonais recrute un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), désireux(euse) d'être formé(e) à la cuisine japonaise.
Personne sérieuse et rigoureuse, réactive et dynamique.
Missions : Participer à l'élaboration des menus.
Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
Fournir de l'entrée au dessert.
Assurer la présentation pour le service.
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks.
Contrôle réception des denrées.
Profil : Méthodique et organisé(e) Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress.
Créativité dans les réalisations culinaires.
Allier rapidité et exécution parfaite.