Chef de rayon boucherie

MartiniqueEmploi, Stages & FormationsEmploi Annonce modifiée le 02 décembre 2019

Type de contrat CDI

Expérience exigée > 3 ans

Le Lamentin

97232

Emploi

Offre

Chef de rayon boucherie

Recherche: RESPONSABLE BOUCHERIE (H/F)
Véritable manager, vous êtes un réel moteur pour vos collaborateurs. Gestionnaire et réactif, vous restez très opérationnel sur tous les métiers que vous supervisez (désossage, parage, piéçage, préparation de commande.).
Vous avez l'entière responsabilité du laboratoire à travers ces missions :
-Vérifier l'approvisionnement du rayon ;
-Superviser l'équipe de bouchers :
-Contrôler les stocks ;
-Passer les commandes ;
-Assurer la rentabilité du rayon boucherie ;
-Mettre en œuvre les dispositifs aptes à optimiser le chiffre d'affaires ;
-Contrôler le maintien de la chaîne du froid et vérifier la fraîcheur des produits.

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