Chef barman / barmaid

Chef barman / barmaid

Un établissement de renom situé à la Pointe du Bout recherche activement un individu polyvalent pour occuper le poste de Manager et Barman. En tant que destination incontournable de la restauration dans la région, nous cherchons un professionnel dynamique et passionné pour diriger notre équipe et contribuer à la réussite continue de notre établissement.
Responsabilités en tant que Manager :

Gestion Opérationnelle :

Superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant.
Assurer une expérience client exceptionnelle.
Ressources Humaines :

Recruter, former et encadrer le personnel.
Planifier les horaires et gérer les ressources humaines.
Gestion des Stocks :

Superviser les inventaires et gérer les commandes.
Établir des relations efficaces avec les fournisseurs.
Coordination des Événements :

Organiser et coordonner les événements spéciaux.
Collaborer avec d'autres départements pour assurer le succès des événements.
Responsabilités en tant que Barman :

Service au Bar :

Préparer et servir des boissons de haute qualité.
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Service Client :

Interagir avec les clients de manière amicale et professionnelle.
Conseiller les clients sur les choix de boissons.
Gestion du Bar :

Gérer les stocks de boissons et les commandes.
Veiller à la propreté et à l'organisation du bar.