Annonce archivée
Boucher / Bouchère
Annonce modifiée le 14/09/2021
Rémunération : 1 554 € A débattre
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 12
- Expérience : Débutant accepté
Matoury (97351)
Emploi
Offre
Boucher / Bouchère (alternance)
Salaire : Mensuel de 1554,00 Euros à 1600,00 Euros sur 12 mois
Nous recherchons pour la rentrée scolaire de septembre 2021, un apprenti(e) boucher(ère) en alternance avec le centre de formation GRETA à MANA afin de préparer un CAP ou BEP Boucher .
L'apprenti devra :
-Sectionner les carcasses selon les différentes coupes primaires et secondaires
-Travailler la viande en utilisant des couteaux et machines spécifiques
-Préparer la marchandise pour la vente ou les préparations suivantes
-Préparer les produits à base de viande
-Exposer les morceaux dans la vitrine de la boucherie et s'occuper de la vente au détail
-Veiller au nettoyage et au respect des normes d'hygiène .