Assistant / Assistante maître d'hôtel
Annonce modifiée le 10/06/2022
Rémunération : 1 800 € A débattre
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
Kourou (97310)
Emploi
Offre
Assistant / Assistante maître d'hôtel
Salaire : Mensuel de 1800,00 Euros à 1850,00 Euros sur 12 mois
A la recherche d'un nouveau challenge professionnel ?
L'hôtel Mercure Kourou Ariatel **** recherche son Assistant / Assistante maître d'hôtel afin de renforcer ses équipes et de déployer ses nouveaux projets (concept de food-truck, concept de bar roof-top, développement cartes cocktails, vins etc.).
Vous avez justifié d'une première expérience validée en tant que Chef de rang et vous souhaitez progresser, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Evolution possible en interne par la suite.
En collaboration étroite avec la Maître d'hôtel.
Rénovation complète finalisée fin 2020 - 5 points de vente en restauration
Nos attentes :
Expérience souhaitée de 5 ans minimum en salle
Expérience souhaitée en évènementiel
Connaissance en œnologie
Connaissance des produits du bar
Favoriser les ventes additionnelles
Encadrer et former les équipes au service en salle
Gérer les relations client du premier contact jusqu'à la facturation
Participer au développement du CA des différents points de vente
Gout pour le terrain
Bonne aptitude commerciale
Ouverture d'esprit, curiosité
Capacité d'adaptation
Force de propositions
Créatif
Anglais obligatoire