Annonce archivée
Pâtissier / Pâtissière
Annonce modifiée le 07/10/2021
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 24
- Expérience : Débutant accepté
Pointe-à-Pitre (97110)
Emploi
Offre
Pâtissier / Pâtissière (alternance)
Vous recherchez une structure d'accueil pour la préparation de votre CAP Pâtisserie en alternance ..
Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulières (mariage, anniversaire, etc.) pour lesquels il a des commandes spécifiques. Il maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. C