Employé polyvalent de restaurant H/F

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Salaire : Mensuel de 1767.00 Euros sur 12.0 mois

Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos missions principales seront les suivantes :
-Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
-Informer les clients des plats du jour
-Suggérer des plats selon les demandes
-Proposer des produits complémentaires si approprié
-Prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant
-Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine
-Présenter les additions et récupérer les paiements
-S'entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations
- Mettre en place les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve ...
- Préparer le petit déjeuner à base de manioc
- Préparer les cocktails
- Conseiller les produits vendus en boutique
- Prendre les réservations et les demandes de RDV