Cuisinier / Cuisinière
Annonce modifiée le 25/04/2024
Rémunération : 1 800 €
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 6
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Pointe-à-Pitre (97110)
Emploi
Offre
Cuisinier / Cuisinière
Salaire : Mensuel de 1800 Euros sur 12 mois
Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats de spécialité cuisine Africaine selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aurez aussi en charge la gestion de la réception des marchandises, des stocks, de la distribution et du conditionnement de la production.
Les compétences attendues:
Préparer les ustensiles de cuisine
Mettre en oeuvre les processus et modes opératoires
Relever, contrôler et ajuster les mesures et dosages
Préparer les plats
Cuire les viandes, légumes poissons,
Cuisiner les sauces
Dresser les plats pour le service
La cuisine vous passionne et avez déjà une première expérience en qualité de cuisinier/ cuisinière?
Veuillez contacter l'employeur à partir de 14heures
