Chef du service ordonnancement planification en industrie

Chef du service ordonnancement planification en industrie



Missions

Sous l'autorité directe du Responsable Supply Chain, vous aurez pour mission principale de mener différents projets de mise en place d'une planification industrielle et de structuration d'un dispositif de Gestion des stocks au sein de la sucrerie de GARDEL :

- mener un diagnostic des processus actuels de planifications des activités industrielles et commerciales
- animer en collaboration avec les responsables Méthodes et GMAO, la sécurisation des données techniques nécessaires à la planification des opérations de maintenance de l'usine
- animer le processus de détermination des stocks de sécurité, stock d'alerte, stock optimum, en collaboration avec les responsables techniques et méthodes
- monitorer et met sous contrôle la mise à jour de la base article lancée précédemment (obsolescence, doublon, désignations.)
- proposer une optimisation de l'organisations des magasins afin de garantir une meilleure gestion des sorties des pièces et équipements en termes de traçabilité
- mettre en place les indicateurs de suivi de la performance du pilotage des stocks (taux de rupture de stock, taux de rotation de stocks, taux d'obsolescence.)
- participer avec le Responsable Supply Chain de Gardel au projet d'implémentation du Calcul du Besoin Net (CBN)
- coordonner en autonomie le projet, anime les routines, les comités de pilotage. Il est garant de toute la planification du projet.

Activités

- Coordination du projet:
- animer les comités de pilotage et de suivi du projet
- suivre l'évolution du projet par compte-rendu et reporting.
- planifier l'ensemble du projet, il met à disposition un planning à jour pour l'ensemble des services concernés
- coordonner les différents services pour garantir une avancée homogène du projet
- prévenir, alerter et anticiper sur les dérives du projet
- définir les indicateurs pertinents pour le suivi du projet et l'atteinte de l'objectif

- Mise en place du Calcul de Besoin Net (CBN)
- analyser la base article (fiabilité des données, emplacement, zonage .)
- mettre en place les outils permettant le respect des niveaux des stocks déterminés
- paramètrer les fiches articles (stock d'alerte, stock de sécurité, stock optimum, délais.).
- mettre en place des outils de pilotage de la performance (Qualité des inventaires, niveaux d'obsolescence, niveaux de saturation des stocks, Niveaux d'écarts d'inventaire, gestion de la main d'œuvre, valeur du stock.)
- mettre en place un système de veille des consommations et d'alerte à destination des responsables en cas d'anomalie ou si une consommation excessive apparaît.


Responsabilités
participer à une animation quotidienne des équipes et communique sur les objectifs, résultats et progrès (Qualité, Sécurité, Couts, Délais, Motivation, Environnement). rédiger et tenir à jour les procédures et instructions aux postes de son service. s'assurer de la bonne réalisation des mouvements physiques et SI dans le respect des procédures déterminées. proposer des procédures complémentaires ou des avenants aux procédures actuelles si nécessaire ; assurer la conduite du changement auprès des équipes concernées (magasiniers, coord logistique, acheteurs, Agents de maitrise de production)


Niveau de formation: Bac +5, formation en logistique et/ ou gestion de stock ou équivalent

Anticipation, rigueur et autonomie

Forte capacité d'adaptation et d'écoute pour intégrer rapidement un nouvel univers

Hygiène - sécurité et qualité des aliments : connaissances des systèmes de management de la qualité, HACCP, audit

Techniques : Planification, Gestion de stock, gestion de base article, Gestion d'entrepôts, gestion des approvisionnements

Informatique, nécessite une Maitrise avancée du pack Office:

- Analyse de données
- Planification industrielle, avec des connaissances techniques (caractérisation d'articles)
- Paramétrage de bases de données
- Maitrise d'EXCEL obligatoire
- Connaissance d'ERP indispensable