Chef de rayon surgelés

Chef de rayon surgelés

Salaire : Mensuel de 2500,00 Euros sur 13 mois

DOM TOM INTERIM GUADELOUPE RECHERCHE POUR L'UN DE SES CLIENTS UN(E) CHEF/ CHEFFE DE RAYON SURGELES EN GRANDE DISTRIBUTION.

Il/ Elle aura pour objectif de:

Superviser les flux de ventes, mettre en place les opérations commerciales et coordonner les activités d'une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service du rayon surgelés selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'enseigne. Conseiller la clientèle sur les produits en rayon.

Savoir faire:

- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les commandes
- Vérifier la conformité de la livraison
- Contrôler la conformité d'un produit
- Superviser le stockage des produits
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Adapter le plan d'implantation des articles
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Retirer un produit impropre à la vente
- Gérer des invendus alimentaires
- Analyser les résultats des ventes
- Déterminer des mesures correctives
- Concevoir les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions
- Décoder un tableau de bord
- Coordonner l'activité d'une équipe

Profil recherché:

- Polyvalence
- Gestion du stress
- Capacités managériales
- Maîtrise de logiciels bureautiques
- Esprit d'équipe
- Savoir motiver
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire

Les frais de déménagement seront à la charge de l'employeur.