Chef cuisinier / cuisinière
Annonce modifiée le 07/06/2024
Rémunération : 2 200 €
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Baie-Mahault (97122)
Emploi
Offre
Chef cuisinier / cuisinière
Salaire : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
Vous serez chargé(e) de :
Concevoir la carte et les menus
Préparer les spécialités Libanaises disponibles sur la carte, froides ou chaudes.
Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
Garantir le respect des règles d'hygiène et gérer les stocks en matières premières.
Profil recherché :
Vous maîtriser les spécialités Libanaises et disposez d'une expérience significative sur ce même poste.
