Annonce archivée
Boulanger / Boulangère
Annonce modifiée le 17/03/2021
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 6
- Expérience : > 3 ans
Baie-Mahault (97122)
Emploi
Offre
Boulanger / Boulangère
Salaire : Horaire de 12,00 Euros
Missions :
choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir,
diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation,
confectionner les viennoiseries (découper, garnir ),
enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
défourner puis décorer, une fois les produits refroidis.
Cette personne viendra en renfort de l'equipe.