Boulanger / Boulangère
Annonce modifiée le 03/08/2021
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
Petit-Bourg (97170)
Emploi
Offre
Boulanger / Boulangère
L'ENTREPRISE
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous sommes à la recherche d'un (e) boulanger(e)
LE POSTE
Rattaché (e) au Responsable boulangerie de notre structure, vous serez en charge de :
* Veillez à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité,
* Assurez la cuisson, assemblez et emballez les produits,
* Approvisionnez le rayon, en assurez la propreté et le rangement, enlevez et enregistrez les marchandises invendues,
* Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse,
* Conduire une fermentation,
* Diviser la masse de pâte en pâtons,
* Cuire des pièces de viennoiserie,
* Avoir des capacités d'adaptation,
* Etre force de proposition,
* Etre autonome.
Cette liste de tâches n'est pas exhaustive.
LE PROFIL
De formation Bac minimum vous disposez d'une expérience de 2 ans minimum idéalement acquise dans le domaine de la boulangerie.
Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens de l'anticipation et de l'organisation.
Autonome et efficace, vous avez un bon relationnel et savez travailler en équipe.
Intéressé(e) ? N'hésitez pas à postuler.
Date de début prévue : 20/08/2021
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Télétravail:
* Non