Boucher / Bouchère
Annonce modifiée le 29/01/2022
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 6
- Expérience : Débutant accepté
Lamentin (97129)
Emploi
Offre
Boucher / Bouchère
Salaire : Annuel de 19073,64 Euros à 19200,00 Euros sur 12 mois
Très attaché à la qualité, vous mettez en œuvre tout votre savoir-faire pour préparer et transformer de bons produits. Attentif aux besoins de nos clients, vous savez les conseiller et les satisfaire.
Notre entreprise allie convivialité, qualité de service et fraicheur des produits, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux.
Vos missions :
- Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage et préaprer les commandes clients dans le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
- manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs)
- Gestion des plannings de fabrication et de vente contrôle des produits et du matériel
- Equilibrage de la production selon le flux clients et les contraintes de fraicheur
- Théâtralisez avec cœur votre rayon boucherie
- Développez le chiffre d'affaires
- Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
- Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.
- Vos atouts
- Titulaire du cap boucherie ou 2 ans minimum d'expérience du métier
- Sens du service client
- Gout du travail en équipe
- Dynamisme
- Adaptabilité et flexibilité
- Rigueur et organisation