Chef / Cheffe de cuisine
Annonce modifiée le 03/05/2024
Rémunération : 2 637 €
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 3
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Saint-Pierre (97410) - La Réunion
Emploi
Offre
Chef / Cheffe de cuisine
Salaire : Mensuel de 2637 Euros sur 12 mois
Le/la chef(fe) de cuisine coordonne, dirige et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine.
Il/elle gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe. Garant(e) de la qualité de ses plats, il/elle est également un(e) excellent(e) cuisinier(ère) et réalise les plats proposés à la carte ou en création, dans le but de fidéliser la clientèle et développer l'activité du restaurant.
Il/elle assure l'ensemble de ses missions dans le respect des normes applicables dans l'entreprise, des règles HACCP et de la norme HSQP (Hospitalité, Qualité, Service, Propreté).