Chef de rayon boucherie

Chef de rayon boucherie

Opportunité Unique : Devenez Responsable de Boucherie en Location Gérance en Guyane.

Votre futur vous attend à Saint-Laurent du Maroni.

Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Boucherie passionné et talentueux pour développer et gérer un rayon de boucherie traditionnelle en location gérance.
Opportunité Unique : Devenez Responsable de Boucherie en Location Gérance en Guyane Votre futur vous attend à Saint-Laurent du Maroni !

Nous sommes sur le point d'ouvrir un supermarché flambant neuf et nous sommes à la recherche d'un Responsable de Boucherie passionné et talentueux pour développer et gérer un rayon de boucherie traditionnelle en location gérance.

C'est une chance incroyable de lancer votre propre activité d'indépendant avec un support complet. Nous vous proposons une boucherie clé en main, équipée de tout le matériel nécessaire.

De plus, vous profiterez du flux de clients généré par le supermarché.

Vos Missions : Au cœur de notre point de vente de 1 000 m², vous aurez pour rôle de développer et fidéliser la clientèle de votre rayon Boucherie.

Vos missions seront notamment :

* Manager une équipe de 3 collaborateurs

* Assurer la transformation de la viande en respectant les règles de l'art, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les méthodes et procédures du magasin.

* Garantir l'excellence du rayon (balisage, propreté, fonctionnement, etc.).

* Offrir un service client de qualité en accueillant et conseillant les clients de votre rayon.

* Optimiser la présentation de la viande en assurant un traitement de qualité du produit, en minimisant les pertes et les mises au rebut.

* Contribuer à la satisfaction et la fidélisation des clients par la qualité de vos prestations (hygiène, aspect, codage correct, etc.) en rayon et par vos conseils à la vente.

* Améliorer les résultats et l'image du magasin par la qualité de votre travail.

* Piloter votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks, frais de personnel.) et mettre en œuvre les plans d'action nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le directeur du magasin.
Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie/charcuterie et vous êtes un professionnel expérimenté de la Boucherie qui rêve de posséder son propre fond de commerce. Vous disposez également d'une expérience en management et vous êtes orienté résultats.
Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant avec un accompagnement total pour faciliter la reprise, nous serions ravis de vous rencontrer.

Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de la boucherie à Saint-Laurent du Maroni !